2019年1月のブログ記事
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昨年9月に始めた歯の治療はまだ続いています。 痛みはほとんど無くなり、治療中の歯で噛むことも出来るようになったので、自分では良くなったと思っていたのですが、相当炎症が酷かったようで、3ヶ月以上に渡って根管治療を試みてきましたが、とうとう歯科医師が治療方針を変更しました。 あ〜〜〜悲しい💧💧💧... 続きをみる
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日々の食事で便秘予防に心がけています。 今日は、言わずと知れた食物繊維の王様『きのこ』です。 きのこは、不溶性食物繊維ですから、便通促進効果が抜群。更に、カロリーが低いのでダイエット女子にはもってこいの食材です。そして、料理のメインにもサイドにもなれる素質を持っていますね。スーパーでは、年中安定し... 続きをみる
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▲収穫したレモンと柚子 ▲コンフィチュールを作るために3回ほど茹でこぼして苦みをとります。この後、レモンを皮ごとザクザク荒く切ってグラニュー糖で煮詰めるのですが、私はカロリーオフのためにラカント(植物由来甘味料)を使用。最後に煮詰めたものをミキサーで細かくします。(NHK晴れ時々ファームで作ってい... 続きをみる
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▲現在の様子。もうすぐ咲きそう! 昨年10月にインフィニティ・ローズの苗を鉢植えにしました。すぐに蕾が出て開花して、4週間ぐらい花を咲かせました。 インフィニティというのは無限という意味で、開花から5週間近く美しさを保つというのが花の由来らしいのです。 そのバラが、12月に蕾をつけ始めて時間をかけ... 続きをみる
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いつだったか数年前になりますが、NHK BSで「あん」というタイトルの映画を観ました。もともと観ようと思っていたわけではなく、何となくテレビを付けっ放しにしていて最初はぼんやり観ていたのですが、見覚えがある景色が目に入ってきたので画面を見直しました。その景色というのは国立療養所多摩全生園(ハンセン... 続きをみる
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楊貴妃も好んで食べたという”なつめ(棗)”、デーツとも呼ばれていますが、女性に嬉しい効能がズラリ!なつめはクロウメモドキ科、デーツはヤシ科で違うそうです。 なつめは、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンB群が豊富で栄養価に優れています。食物繊維も多く含まれていますから、便秘予防にはもっ... 続きをみる
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前回の続きになります。 便秘の定義によると、私は便秘には当てはまらないのだと思いますが、一日出ないと下腹部がポッコリしてお腹が張っている感じになるので、できるだけスッキリしたいと思うのです。 ちょっとお恥ずかしいのですが... 一日一回、朝に、太くて長いモノ、スルーっとが私の理想形です(笑笑)❣️... 続きをみる
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年末に、お正月用の花が欲しくてヒヤシンスを買いました。一昨日あたりから一気に開花し始めて、リビング全体にヒヤシンスのいい香りが広がっています。鮮やかな色と香りに包まれて、春が来たって嬉しくなりました(笑!) 右)真っ直ぐに咲いているように見えますが、 左)別の角度から見るとかなり斜めになっています... 続きをみる
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▼ベランダで育てているレモンが黄色くなりました。 個人的には少し青いくらいのレモンが好きなんですが、どのタイミングで収穫しようか迷っているうちに、ここまで色づいてしまいました。 昨年は春先だけ一回きりの開花でした。一昨年は、春先だけでなく年間を通して何度も花を咲かせて結実しました。数日間気温が下が... 続きをみる
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前回のブログで、「2019年は体重増加と食べ過ぎでスタート。今月は健康診断とがん検診があるので、体重を元に戻して、ギトギトした血液を浄化させなきゃ」と言いつつ、美味しいものの誘惑に負けています💦💦 ▲3日は、大盤振る舞いで特上すき焼き弁当いただきました❣️ 私は無類の肉好き女子ではないのですが... 続きをみる
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▼水上温泉の❄️雪景色❄️を堪能しました! 年末寒波の影響で水上温泉も大雪に見舞われました。雪が降り始めてから数日で庭の苔があっという間に雪に覆われてしまったそうです。 ▲晴れていれば、ここから谷川岳が見えるそうです。 ▲美しい局面廊下 ▲お料理の一部ですが、地元の最高級ニジマス「ギンヒカリ」のお... 続きをみる
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新年明けましておめでとうございます 昨年は、沢山の方にこのブログに訪れていただき、ありがとうございました。 時には励ましていただいたり、お知恵を拝借したり、共感していただいたりと、とても有意義に楽しく過ごすことが出来ました。この場を借りてお礼を申し上げます。 年末年始は雪景色の美しい場所で過ごすこ... 続きをみる