紅玉🍎を使ったスイーツ！バラ型に！

紅玉のスイーツが食べたくなって作ってみました。 今回は、アップルパイとマフィン。 ▲焼く前の状態 紅玉の皮の赤い部分をバラの花びらになるように下ごしらえしておきます。綺麗な赤色が出て水々しく出来上がりました。左上のものは、皮を剥いた煮りんごでバラ型にしてみました。りんごをバラ型にトッピングするのは... 続きをみる

とうとう10月最終週🎃

日中は「暑い」と感じて、冷房を少し入れました。 今月は、暑かったり寒かったり、台風や大雨による災害もあり、秋晴れの心地いい日があまりなかったように思います。 今日は商店街が賑わっていて、何かと思ったら、ハロウィンの仮装をしたお子さんと親御さん達が商店街を闊歩して、各々のお店からお菓子などをもらって... 続きをみる

健康にがん予防に美容に良い🥝キウイ🥝 が旬です！

都内のキウイ農家さんから、完熟のキウイ（グリーン）を購入しました。 カチカチのキウイも販売されていましたが、今回は、完熟〜熟しすぎて発酵寸前のキウイを選びました。用途はジャムと冷凍用です。 この完熟キウイ、そのまま食べても十分すぎるほど糖度が高く水分量も多いので、皮を剥いてカットするだけで実が崩れ... 続きをみる

シークワーサーに記憶障害改善作用！発がん抑制作用も

東京都内各所にもJAの農産物直売所があり、そこで東京育ちのシークワーサーを見つけました。夫が、テレビ番組で「シークワーサーに認知症予防効果があると言ってた」と言うので、それならば、「認知症予防がてら味わってみよう！」ということで購入しました！沖縄県の大宜味村のご長寿の方々は、子供の頃から毎日シーク... 続きをみる

寂しい...　🏉W杯早くも日本代表ロスか...

ラグビーW杯の準々決勝、日本と南アフリカの試合が終わりました。 予選を勝ち抜いて8強入りした日本代表。昨日は、史上初の4強をかけての試合でしたが、結果は3対26で負けてしまいました。日本代表も奮闘しましたが、南アフリカが予想（私の個人的予想です💦）を遥かに超えて強すぎました。南アフリカは、4年前... 続きをみる

「腰、股関節、太ももが痛い」時のお助けグッズ！

腰、股関節、太ももが痛い時のお助けグッズ助けグッズ！ いいものを見つけちゃいました（笑！） 腰を支えて温める腹巻です！ 体幹を支え、姿勢や血流を整える「土台筋」に着目して、F●N●Lが理学療法士さんと共同開発した腹巻きだそうです。 聞き慣れない「土台筋」とは？ 体幹を支える6つの筋肉の総称として名... 続きをみる

腰、股関節、太ももが痛い、その後②

8月上旬から顕在化した腰痛。腰椎椎間板ヘルニアと診断されて2ヶ月が経ちます。現在も整形外科での薬とリハビリを続けています。 何だかんだと痛みと痺れは「 0 」にはならずスッキリしませんが、腰痛持ちの知り合いが、あるストレッチを続けた結果、腰痛が改善して、どういうわけか再発しないというのです。そのス... 続きをみる

🏉日本vsスコットランド🏉決勝トーナメント進出へGO！

台風19号の影響で試合中止になってしまったカナダ、戦わずして無念の最下位が決まったそう。でも、選手たちは釜石に残ってボランティアに参加したというニュースを見て感動しました！全てのラガーマンに求められる基本原則して5つの言葉、 「品位」「情熱」「結束」「規律」「尊重」というラグビー憲章。ピッチの上だ... 続きをみる

台風19号が過ぎ去って

台風19号が通過し、今朝から青い空、太陽の日差しが眩しくて、気温も28度まで上がってきました。台風による被害のニュースが続々と入っていますが、とても痛ましい状況ですね。被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。そして、1日も早い復興を願います。 我が家では、強風で鉢植えが何個か倒れて枝が折れるとい... 続きをみる

台風前でパンが売り切れ💦

さっきまで、風と雨の物凄い音が鳴り止まず、窓もガタガタ揺れていましたが、今急に静かになりました。台風が北に移動して行ったのでしょう。それでも河川の氾濫などの被害のニュースが次々と入ってきているので、台風の残した爪痕が心配です。まだ油断できませんね。 昨日、仕事を終えてスーパーへ行くと、パンやお惣菜... 続きをみる

バラ塩とバラの花びらでマフィン作ってみました！

ゲランドの塩にバラの花びらを入れて香りを移した塩を使ってマフィンを作りました。 マフィンのトッピングには、イチジク、バナナ、ノンソルト のクルミ。ゲランドの塩のツブツブ食感とバラの香りが分かるように、お塩はマフィンの材料の中に混ぜないで、バラの花びらと一緒にマフィンのトッピングにしてみました。 い... 続きをみる

バラを塩に漬けてバターをアレンジ🌹

食香バラを乾燥させて、香りを塩に吸収させてみました。 そして、それを使って、お菓子類を作ってみようと思います。 ▲塩漬けにして1ヶ月間密閉容器で保存しました。密閉容器の蓋を空けると、ふわ〜っとバラの香りがします🌹大成功！！バラの花の色も保たれています。 ▲ゲランドの塩は湿っているので、香りが塩に... 続きをみる

厄介な痛みと痺れにリリカが効いてきたかも

骨盤を牽引するマシーンでのリハビリは、週3回通うことを目標に実行できています。 マシーンを使った後に、腰が軽くなるとか、痛みやしびれが軽減されるかというと、そうすぐに実感出来ないというのが正直なところです。むしろ、痛みやしびれが強くなる感じがしています。多分、回数を重ねて行くうちに徐々に変化がある... 続きをみる

バラとラズベリーの収穫

▲食香バラとイエローラズベリー ▲食香バラとラズベリー（赤） 昨日、今日と蒸し暑い日が続いています。昨日は、あまりの暑さにめまいがして倒れそうになりました。残暑に体がついていけないと感じるなんて、私もめっきりヤワになったものだとガッカリ... そんな最中、食香バラ（食べられる）とラズベリーが収穫で... 続きをみる