▲柚子の皮、果汁、種は全て使います。種は、日本酒につけてローションにします。 ▲柚子味噌の出来上がり ▲黄柚子と赤唐辛子の柚子胡椒も作りました! ▲おやつ 白あんの苺大福🍓苺が瑞々しくて甘酸っぱくて口の中で溶けてしまいました 笑 1個なんてペロリです 笑笑!! 知り合いから柚子をいただきました... 続きをみる
2021年12月のブログ記事
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12月26日投稿の『腸活』腸を整えて腸年齢を若返らせたい!の続きです。 辨野義己さん(理化学研究所 名誉研究員)は、運動、食物繊維、プロバイオティクスが腸内環境に影響を及ぼすとして、その影響は、運動「50%」、食物繊維「40%」プロバイオティクス「10%」だと。 まずは運動ですね。よく体を動かし足... 続きをみる
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▲12月24日夜に収穫 腸活していますが、好きなものは食べています❣️それでいてダイエット中😅笑笑 クリスマス用に買ったフランボワーズ・ムースのケーキはイブに食べました。そして、クリスマス用2個目の渋皮マロンのタルト(お店ではクリスマスケーキとして扱っていません)。とても美味しいのですが、見た目... 続きをみる
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▲おからのひと晩発酵味噌のレシピで作りました! 手術をしてからというもの、何となく腸の調子が整わなくて、これまで何度も腸内環境を整える試みを繰り返してきました。主治医(執刀医)に相談しても「術後にそのような症状を訴える患者さんは沢山いる」という返事しか返ってこず....この言葉、「術後の後遺症のよ... 続きをみる
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夏の暑さで中断したままでしたが、通勤を利用したウォーキングを再開しました! 表参道のイルミネーションが見たくて、渋谷から青山経由で表参道を通って原宿まで歩きました。(イルミネーション期間は12月1日〜26日まで) 昨年はイルミネーション中止だったので、欅並木もひっそりとしていましたが、今夜はクリス... 続きをみる
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先日、キッチンカーで販売されている「スリランカの家庭料理10品盛り」をテイクアウトしました。スリランカの家庭料理って珍しいですよね。 料理の説明は「野菜たっぷり、ココナツミルクとスパイスをふんだんに使ったスリランカ料理は胃にもたれることもなく、日本人の口にもよく合います。」と。 とても美味しかった... 続きをみる
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久しぶりのブログ更新、皆様のブログにもお邪魔できず...ごめんなさい🙏 12月に入っていろいろな事がありました。仕事はほぼ毎日残業続き、週末にも仕事が入ったり、2年ぶりに学生時代の友人に会うことが出来たり、若い頃お世話になった方の訃報が届いたり... ブログに書きたい事が溜まっているのですが、今... 続きをみる
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▲ツツジが咲いていました。このツツジだけではなく、何本ものツツジが咲いていました。 ▲カラスウリ(11月の画像) 鮮やかな赤。絡み付いていた木の葉が散ったので、目につきやすくなりました。 ▲頂き物 ベアホリック(BEARHOL IC) 12月に入り、日が差しても空気が冷んやりしています。日が暮れ... 続きをみる
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11月のウォーキングで撮り溜めた画像です。トゲトゲのアレチウリ、残念な名前のハキダメギク、よく知らない植物を知って目から鱗のレモン。好奇心がくすぐられます。 本気モードでウォーキングしつつ、時々散歩・写メタイムに入って楽しんでいます。 ▲アレチウリ ウリ科一年草。 初めて見た時、この棘の鋭さに目が... 続きをみる
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11月末ごろから急に寒くなり始めましたが、紅葉や黄葉を眺め、冬鳥が飛来し、初めて見た水鳥に感動し、ウォーキングには最高の月でした。 深い呼吸を意識してお腹を引き締めて歩いたり、景色や動植物を観察したりと、単なる運動では得られないようなリフレッシュ効果抜群のウォーキングが楽しめました。目標としていた... 続きをみる
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あ〜もう6年です。 今日は我が家のにゃんこが旅立った日。 会いたいよ〜 今どうしてる? にゃんこが旅立ってからも、ずっとレモンの中で生き続けているのですが、なでなでしたり、一緒に遊ぶことが出来ないのが切なくて寂しい... そんなレモン、先日本屋さんで、とある本に出会いました。 まずは、『わたしのげ... 続きをみる