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▲ブルーベリー ▲ブルーベリー TH605 特選 ▲ブラックベリー ▲山形産 小さな恋人佐藤錦 今年もブルーベリー農家さんから２種類のブルーベリーを購入しました。初モノなので、ちょっと贅沢に特選（200g1260円）を買ってみました。品種は「TH605 」と「サウスムーン」。どちらのサイズも中〜... 続きをみる
ブルーベリーのブログ記事
ブルーベリー（ムラゴンブログ全体）-
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▲レモン ブルーベリーとハスカップでケーキを焼きました！ レシピは、グレーテルのかまどの「さくらんぼケーキ」にヒントをもらって、さくらんぼの代わりに、冷凍にしておいたブルーベリーと冷凍ハスカップを使いました。ハスカップは、ふるさと納税で手に入れたものです。冷凍ハスカップを摘んで食べてみると、ブル... 続きをみる
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先月仕込んだ台湾梅茶、烏龍茶、バラ、クコ。梅が萎んで梅エキスが出てきました。下に砂糖が少し残っています。これが全部解けたら出来上がり。 この3種類で台湾梅茶シリーズの仕込みを終了したかったのですが、梅農家さんに注文していた完熟梅がだいぶ遅れて届き（予想より３週間遅く）、追加で紫蘇を仕込みました。紫... 続きをみる
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左）オオゼキブルー 右）トワイライト ブルーベリー農家さんから、2種類のブルーベリーを購入しました。今年初モノなので、ちょっと贅沢に特選を買ってみました。お味は文句なし、とっても美味しかったです！ オオゼキブルーはトワイライトに比べて小さめですが、抜群の甘さがあります。トワイライトは、甘味と酸味... 続きをみる
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そろそろ国産ブルーベリーが終わる時期に差し掛かっています。農産物直売所やスーパーで、よく見かけていたブルーベリーが姿を消し始めています。大好きなブルーベリーの季節が終わってしまうのが名残惜しいです。レモンのアントシアニン活も寂しくなります。。。 ▲ブルーベリー農園併設のカフェで食べたブルーベリーチ... 続きをみる
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▲オーブンの上段で焦げ目をつけました ▲出来上がり！ ブラックベリーを使って作ってクレームブリュレを作ったのは一年前。今回は、ブラックベリーではなく、ラズベリー（冷凍保存）と、こちらも農家さんから直接購入したブルーベリーを使って作りました。 昨年のブログにも書いたのですが、ブリュレの表面を焦がすバ... 続きをみる
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▲ベリーパフェ（ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを使ったパフェ） ▲ブルーベリープリン ▲アルザシャン（ブルーベリー、ブラックベリー使用） 旬のベリー類がそろそろ終わりになります。ベリー好きのレモンとしては、とても名残惜しく、今季最後のベリーという事で、農家さん併設の喫茶でパフェとプリンを... 続きをみる
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▲ブルーベリーのブリュレ ブラックベリーを添えて （グリルで表面をこがしてみました） ▲オーブンで蒸した直後のクレームブリュレ ▲ブラックベリー 完熟です！ ▲コーヒーゼリーのトッピングにブルーベリーをトッピング ブラックベリーの収穫もそろそろ終わりに近づいてきましたので、完熟したものを生の状態... 続きをみる
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腰椎椎間板ヘルニアのペインクリニックでの治療について、前回に続いて今回は「その後２」になります。 今年6月からペインクリニックで、硬膜外ブロック注射・漢方薬による治療を受けています。最初の１、２回は、ハッキリとした治療効果が感じられず「なんとなく良いような感じ」程度でした。でも、漢方薬が効いて、下... 続きをみる
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ブルーベリーのシーズンがやってきました！ベリー大好きレモン、早速初物をいただきました。初物を食べる時に、ある方角を見ると良いというのですが、私は西を向いて笑って食べると縁起が良いと思い込んでいました。日本文化研究ブログさんによると、関西地方の人が初物を食べる時は「東を向いて笑って食べる」と良いとさ... 続きをみる
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今シーズン、東京都内のブルーベリーの収穫が間もなく終わりそうです。 ということで、ベリー三昧の豪華スイーツをいただきました。 左：マルベリーのチーズケーキ 中央：ブラックベリーババロア 右：ラズベリームース ▼JAの農産物直売所で買ったブルーベリー。 「東京都エコ農産物認証」のシール付きのものと、... 続きをみる
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ベリー大好きレモンのブログは、このところ、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーの話題が続きましたが、今回もベリーネタです（笑！） 帰省＆プチ旅行の際、立ち寄った古民家カフェ。 食べたのはブルーベリーのタルトとカシスのチーズケーキ。 ▲カシスのチーズケーキ スグリ科スグリ属に分類されているカシス... 続きをみる
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今シーズン食べたブルーベリーを使ったスイーツの第4弾になります！ 腰の痛みも忘れるほど美味しい！レモンを喜ばせる特効薬のご紹介です。 （実は、腰の痛みはいまだに続いています💦） どれも美味しかったです！ ▲ブルーベリームース 文句なく美味しいです！ ▲ブルーベリータルト これでもかっ！！というく... 続きをみる
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このシーズンになると食べたくなるブルーベリーのスイーツ！ 自家農園の生のブルーベリーが取れる時期だけの期間限定オープンのカフェ。毎年欠かさず食べに行きます。 ▲ブルーベリー、ラズベリーのミックスパフェ こちらは夫が食べました、 ▲ラズベリーとブラックベリーのパフェ 今年の我が家の鉢植えブラックベリ... 続きをみる
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ブルーベリー、そのままで十分美味しいのですが、たまには違う食べ方で楽しんでみたい。 「趣味の園芸7月号」は、ブルーベリーの大特集版！ “ベリー農家が教えるとっておきレシピ”の中で、すぐに作れろうな簡単レシピを発見。 早速作ってみました。 ▲ブルーベリー少なめ ▲ブルーベリー＆日向夏・生ハムのサラダ... 続きをみる
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大好きなブルーベリーとラズベリーのシーズンが来ました！ 毎年食べているブルーベリーのショートケーキ。 今年もやっと食べに行けました。 ▲大きなブルーベリー、これでもかというほど、たっぷり使われています。ケーキは甘すぎず、ブルーベリーの濃い味じわいが楽しめなす。ラズベリーと緑のグーズベリーもアクセン... 続きをみる
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梅雨だというのに雨が降らず、今日も蒸し暑いですね。 旬のフルーツ、もうブルーベリーが出始めています。 早速ブルーベリーのケーキ食べました！ 大きいブルーベリーが惜しみなく入っていて、とてもとても贅沢なケーキ！ ケーキには、ブルーベリー、ラズベリー、スグリ（グーズベリー）、ブラックベリー、プラムも添... 続きをみる
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気分がめいったり、体調がすぐれない時 気分転換を心がけます そんな時、おやつはとてもいい気分転換になります 最近のおやつのマイブームは、フレッシュベリー ベリー大好きの私にとって最高の季節です 今日のおやつは、新鮮採れたてベリー サウスムーンという品種のブルーベリーとグーズベリー（すぐり） グーズ... 続きをみる
