ラズベリーのブログ記事
ラズベリー(ムラゴンブログ全体)-
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▲3箇所で拾う ▲紅玉りんごジャム ▲トーストにりんごジャム+バター ▲10月10日満月です🌕 うっすら雲がかかっています。 3連休ですが、土曜日は半日仕事、昨日と今日はオンラインで講習(ウェビナー)を受けました。今回の講師は、ヨーロッパ在住の講師のため、開催時間が16時から22時まででした。オ... 続きをみる
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現在30℃/湿度60%。朝から蒸し暑いですが、ベランダ植物の手入れをしました。いつものように汗びっしょり。 二季目のラズベリーは、サイズも大きめでよく育っています。カメムシにヤられてしまった実もありますが、まあまあいい感じです。 今年のレモンはたった2つ。実は3つなっていたのですが、ある程度育った... 続きをみる
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▲インフィニティ® ローズ ▲ラズベリー 花〜実 ▲ラズベリー 朝から土砂降りの雨、10時の時点で気温22℃!! なんて涼しいんでしょう。雨が降っているというのに、この気温がとても心地良くて体がとても楽です。 激しい雨でバラが傷んでしまいそうだったので、切り花にしました。白いバラ(唐華)は、花弁... 続きをみる
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▲インディアン・サマー ▲8月7日 今日も暑かったですね。朝のうちにと思い、ベランダの植物の手入れをしました。バラ、フィンガーライム、ラズベリー、ブラックベリーなどトゲが多い植物ばかりなので、トゲにブスブス刺されました。蒸し暑さと植物が密集気味なので、幾つかうどんこ病の白い塊を発見。こそぎ取り、取... 続きをみる
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▲赤い実インディアンサマー(ラズベリー)、黒い実ポイセンベリー(ブラックベリー) 本日収穫の画像です。鉢植えで大きくならない様に育てています。 ブラックベリーは、最初赤く色づきますが実は固く、熟すと黒くなって実がふっくらします。このふっくら感がマックスの時、一番美味しいので、それを見極めて収穫しま... 続きをみる
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▲インディアンサマー 今朝7時の気温32℃、日中スマートウォッチで見た気温38℃。6月だというのに、朝からこの気温です。午後2時〜3時がピークですが、夕方になっても気温が下がらず、ブログを書いている現在、午後11時40分30℃となっています。 これだけの暑さに人間も参ってしまいますが、動植物にとっ... 続きをみる
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▲インディアン・サマー(ラズベリー) ▲左から、青梅+リンゴ酢、豊華+リンゴ酢、青梅+オリーブオイル、青梅+蜂蜜、全て2021年に仕込んだもの 毎日少しずつ収穫できているプライムアーク45(ブラックベリー)。ラズベリーのレッドドリームが終わって、今朝インディアンサマーを初収穫しました。ご近所のイン... 続きをみる
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▲毎日少しずつ収穫しています。 左:割り梅 右:酵素シロップ2日目(瓶使用) 酵素シロップ2日目(漬物用プラケース使用) ▲酵素シロップ4日目 無人スタンドで1kg400円の梅を購入しました。鮮度が良かったので買いましたが、よく見ると傷や斑点ありの梅も混じっていました。 傷のない梅は少量しかなかっ... 続きをみる
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▲ブラックベリー(プライムアーク45) ▲ラズベリー(レッド・ドリーム) ▲ガクアジサイ(玄関先の鉢植え)切り花にしてから3日目。日々色が変化しています。 ブラックベリー(プライムアーク45)とラズベリー(レッド・ドリーム)、鉢植えベリー達が色付いて来ました。 プライムアーク45は、ベリー専門のナ... 続きをみる
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▲カジイチゴとワイルドストロベリー、毎日これだけ収穫していますが、そろそろ終わりに近づいています。 ▲ブラックベリー 開花し始めました!花が全開する手前の状態が可愛らしくて好きです。 ▲ブラックベリー 上記のブラックベリーと品種が違います。 ▲ブラックベリー(上の画像の実)花と結実が同時進行。 ▲... 続きをみる
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▲12月24日夜に収穫 腸活していますが、好きなものは食べています❣️それでいてダイエット中😅笑笑 クリスマス用に買ったフランボワーズ・ムースのケーキはイブに食べました。そして、クリスマス用2個目の渋皮マロンのタルト(お店ではクリスマスケーキとして扱っていません)。とても美味しいのですが、見た目... 続きをみる
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▲ブラックベリーは熟すと黒くなります ▲ブラックベリーの花も咲いています(一季なり) ▲ラズベリー(二季なり) ▲ブラックベリー(一期なり・上のブラックベリーと品種違い) ▲ルビー・アン(四季なりイチゴ) 最近の我が家のベリーちゃん達です❣️ この画像、春のものではなく現在のものです。 ブラックベ... 続きをみる
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▲オーブンの上段で焦げ目をつけました ▲出来上がり! ブラックベリーを使って作ってクレームブリュレを作ったのは一年前。今回は、ブラックベリーではなく、ラズベリー(冷凍保存)と、こちらも農家さんから直接購入したブルーベリーを使って作りました。 昨年のブログにも書いたのですが、ブリュレの表面を焦がすバ... 続きをみる
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▲ブラックベリー 最初は青→赤→黒と変化して、完熟するとまっ黒になって、粒一つ一つがふっくらとします。赤みが少しでも残っていると、酸味が強めです。 ▲数日前のラズベリー 気づいたら、ベランダ植物にアブラムシが大量に発生していました😰 梅雨の影響なのでしょうか?アブラムシがバラの新芽にびっしりつい... 続きをみる
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本日収穫のベリー3種。 ブラックベリーが黒くなってきました。ブラックベリーには、アントシアニンやビタミンEが豊富に含まれているそうです。アンチエイジング効果が期待できますね。ストロベリー小さいですが、たまに収穫できて、ラズベリーもあと少しだけ採れそうです。 ▲今朝のイチゴの花 ▲500円玉サイズの... 続きをみる
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収穫したラズベリーとブラックベリー、レッドカラント(赤フサスグリ)、産直で購入したブルーベリー(今シーズン初物)とキウイ(スーパー購入)で、ベリータルトを作りました。 自分で育てたベリーでタルトを作るのがちょっとした夢でした。その夢がが叶ったので、それだけで嬉しくて喜びもひとしおです✨ タルトは出... 続きをみる
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今年のラズベリーは、一粒が大きめなんです!その分、数が少なめですが。 大きめの一粒は、ふっくらして、ジューシーで香り高くて、お味は、レモン好み✨ こんなに素敵なラズベリーが収穫できて、とっても嬉しくて大満足です。 お味も最高ですが、幸せな気分も味わっています。 これで心も身体も元気・免疫アゲアゲで... 続きをみる
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▲収穫は少量ですが、お皿に並べてみました。 ▲ラズベリー(赤) ▲ラズベリー(イエロー) ▲イチゴ ▲ブラックベリー 昨日の朝方、大雨警報が発令され、土砂降りの雨でした。その後も降ったり止んだりのお天気。近くの川は、川幅が狭いので、短時間で水量が一気に増してしまいます。カルガモの雛が無事かどうか心... 続きをみる
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2021鉢植えカシス・ブラックベリー・ラズベリー・フィンガーライム
▲カシス ▲ラズベリー、ブラックベリー ▲とっても小さな花です ▲フィンガーライム(まだ5mm) 現在の鉢植え果樹の様子です。早くもラズベリーとブラックベリーが色づきましたが、大半はまだまだ。あと半月以上はかかると思います。 フィンガーライムは昨年は収穫できず。秋に花が咲いて小さい実を付けていたの... 続きをみる
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▲キャラメルりんごのパウンドケーキ 右)グリークヨーグルト(濃厚)に紅玉のシロップ煮をバラ型に飾り付け、バラの中央には赤ラズベリーをトッピング ▲蜜入りのサン富士、黄ラズベリーを添えて ▲1月4日に収穫したラズベリー(この時期に採れたのは初めて) グラニースミスを使って、「キャラメルりんごのパウン... 続きをみる
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先週の暖かさは何処へやら、急に寒くなりましたね。晩秋の果物も糖度が上がって美味しくなってきました。 ▲今秋のラズベリーは、我が家で採れた中で、一番大粒で一番美味しい出来でした☺️ ▲紅あかり、ぐんま名月(沼田産)、シナノゴールド、とにかくりんご大好きです!! ぐんま名月は頂き物です。他は産直で購入... 続きをみる
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赤いラズベリーが採れました!秋になって、黄色いラズベリーは何度か収穫できていましたが、赤の方は今季初めての収穫です。わりと大粒で、甘酸っぱくて芳醇な香りがします。例年に比べると収穫数はやや少なめです。黄色と赤、どちらかと言うと赤の方が香りが高い感じがします。せっかくなので、採れたてをそのまま頬張り... 続きをみる
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▲インフィニティ・ローズ(ミニバラ) ▲ラズベリー(イエロー) ▲カフェでマロンのティラミス 昨日は一日中雨。朝から寒くて、何時もより足が冷えて痺れがキツい...冷やすのがよくない腰椎椎間板ヘルニア。今シーズン初めて床暖をつけました。ペインコントロールの医師は「硬膜外ブロックが効いてくると、そのう... 続きをみる
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▲ベリーパフェ(ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーを使ったパフェ) ▲ブルーベリープリン ▲アルザシャン(ブルーベリー、ブラックベリー使用) 旬のベリー類がそろそろ終わりになります。ベリー好きのレモンとしては、とても名残惜しく、今季最後のベリーという事で、農家さん併設の喫茶でパフェとプリンを... 続きをみる
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連日の大雨で被害に遭われました方々へお見舞い申し上げます。 こちらも雨続きですが幸い大事には至っておりません。 硬膜外ブロックからほぼ1週間経ちますが、悪化することなく経過し、特に冷えに関しては予想以上に改善してきています。 雨続きのせいか元気がないように見えたブラックベリー(一季成り)が、いつの... 続きをみる
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赤いラズベリー、ワイルドストロベリー 黄色いラズベリー 黒いブラックベリー 今年は凄いことに、ベリー類が一気に採れました! 採れる数は少ないですが、3色揃って、まさに夢の共演!嬉しいです!! ▲こちらは昨日収穫! 四季咲きのバラが毎日開花しています。 一季咲のバラハ今はおやすみ中。でも、多分、もう... 続きをみる
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▲食香バラとイエローラズベリー ▲食香バラとラズベリー(赤) 昨日、今日と蒸し暑い日が続いています。昨日は、あまりの暑さにめまいがして倒れそうになりました。残暑に体がついていけないと感じるなんて、私もめっきりヤワになったものだとガッカリ... そんな最中、食香バラ(食べられる)とラズベリーが収穫で... 続きをみる
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帰省とプチ旅行で4日間も家を開けたので、鉢植え植物が全滅かもしれないと心配していました。 出かける前は、酷暑続きで雨も一滴も降らず、朝たっぷりと水をやっても、夕方になれば土が乾いて枝がしおれています。ですから、このまま雨が降らなければ枯れてしまう、台風の影響で強い風が吹けば鉢ごと倒れて枝が折れてし... 続きをみる
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ワイルドストロベリーとイエロー・ラズベリー、今日収穫したものです。 ほんの少量ずつですが、毎日収穫できます。 ワイルドストロベリーは、小粒で大きさもマチマチですが、香りも良くとても甘くて美味しいです。 春先、花にアブラムシがついてしまい、何度も水をかけて流したりしましたが、効果なく諦めていました。... 続きをみる
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▲ラズベリー ▲ラズベリー開花 今年は6月頃に食べられるかもしれません。昨年の枝から新芽が出てきました。 ▼ラズベリー新芽 昨年の枝を全部伐採してしまった鉢からは、株元から小さな芽を出しています。 こちらは、秋に食べられるかどうか、グングン成長してほしい! 枝を切らなければ6月に食べられたかも。... 続きをみる
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ラズベリー毎日収穫しています。 数日前の収穫、一番多く採れました! ▲ワイルドストロベリーのお皿にのせてみました。 ▲そろそろ収穫も終わりに近づいてきました。この時期花芽をつけた(画像左)のでビックリです。赤く色づくまでは厳しいかもしれません.... 気候によるのかもしれませんが、昨年はレモンの花... 続きをみる
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ここ数日の日中の気温は22度前後。日中は小汗をかきますが、朝夕はぐっと冷えます。 我が家のベランダ栽培のラズベリー、毎朝少量ずつ収穫できています。昨日は10粒採れました。そのまま食べるか、ヨーグルトのトッピングなどにして食べています。 ラズベリーでよく聞くのが、ラズベリーケトン。ラズベリーケトンは... 続きをみる
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今年は、大型の台風や長雨が続いたので、実をつけるまでドキドキハラハラしました。 それでも、ようやくラズベリーが色づき始めて、一日、4、5粒ぐらい赤くなります。 受粉がうまくいかなかったのか、カメムシが果樹を吸ったのか、いびつな形のものが多いのですが、味は本物のラズベリー! というより、ワンランクア... 続きをみる
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またまた大型の台風21号が日本列島に近づいています。 前回のブログにも載せたのですが、大切に育てていたラズベリーが、台風20号の被害に遭って、枝がポッキリ折れてしまいました。しかも2本も〜〜〜💦 花芽が付いたばかりで可愛そうなので、切り花にして飾っているのですが、 今、その花がどんどん開いてきて... 続きをみる
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先日の台風20号、関東地方は台風からやや離れてはいましたが、 23日(木)の夜〜24日(金)にかけて強風域に入るとの予報でした。 強風に供えて、ベランダの植物や果樹が倒れないようにブロック石などを使って鉢が倒れないように固定しておきました。夜になると風が一段と強まって、一晩中、強風で木々が煽られる... 続きをみる
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私のもう一つの病、それは「美味しいもの食べたい症候群」♪ 無性にスイーツが食べたくなる時があります。 スイーツって、味もさることながら、盛り付けが美しいと高級感が出てお味もワンランクアップしますよね。 🍓今月食べたデザート3品🍓 ▼ベリー三昧のケーキ盛り合わせ! 左から、ブルーベリー・チーズケ... 続きをみる
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梅雨だというのに雨が降らず、今日も蒸し暑いですね。 旬のフルーツ、もうブルーベリーが出始めています。 早速ブルーベリーのケーキ食べました! 大きいブルーベリーが惜しみなく入っていて、とてもとても贅沢なケーキ! ケーキには、ブルーベリー、ラズベリー、スグリ(グーズベリー)、ブラックベリー、プラムも添... 続きをみる
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ベリーが大好きなので、最近のおやつはベリー三昧 材料は、 冷凍のラズベリー、ブルーベリー、ストロベリー お酢 炭酸または水 作り方は、 冷凍庫からミックスベリーを取り出しグラスに入れる お酢を適量そそぎ、仕上げは炭酸または水を注ぎ、出来上がり! 約1分で作れてしまうので、喉が渇いた時によく作ります... 続きをみる