ブラックベリーの収穫もそろそろ終わりに近づいてきましたので、完熟したものを生の状態で食べられるのも今のうち。 ということで、今回はレアチーズケーキです。ガラス容器に小分けしたものを作りました。カップだから土台は無くてもいいかなと思いましたが、レシピ通りカステラを使うことにし...

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