▲収穫したレモンと柚子 ▲コンフィチュールを作るために3回ほど茹でこぼして苦みをとります。この後、レモンを皮ごとザクザク荒く切ってグラニュー糖で煮詰めるのですが、私はカロリーオフのためにラカント（植物由来甘味料）を使用。最後に煮詰めたものをミキサーで細かくします。（NHK晴...

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