梅仕事④は完熟梅を使った「台湾梅茶」。きょうの料理（NHK）で放送されたコウ静子さんのレシピです。 番組では、烏龍茶と赤紫蘇を使っていたのですが、コウ静子さん曰く、茶葉によって風味が楽しめるので、バラ、ジャスミン、梅の花もオススメとの事。バラと聞いてレモンの血が騒ぎました（...

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