梅の天日干しのブログ記事

梅干しの天日干し今日からスタート😀夕方雷雨⚡️でドキドキ

梅干しの塩漬けをして１ヶ月が経ちました。これでようやく天日干しができます。 通常の梅干しの作り方と同様で、3日間以上晴天が続く時に塩漬けした梅を天日干しします。レシピによると、梅酢も保存便に移して丸一日日光に当ててから冷蔵庫保管する様です。 今日は朝から気温がグングン上がり（最高気温37℃）、天気... 続きをみる