lemonlemonlemonのブログ

大腸がんの治療についてこれまで経験してきたこや、術後の日常のことを書きたいと思います。

チーズを買いに③川場産フレッシュチーズを買う


▲フレッシュチーズ５種と飲むヨーグルトを購入

▲ブッラータ フレッシュ・チーズ　こんな風に盛り付けてみました😆



ランチを食べてお腹いっぱいになったところで、川場産フレッシュチーズを購入！！チーズは、ファーマーズマーケットかカワバプレミアム（厳選商品を集めたギフトショップ）で購入できます。


折角買いに来たのですから、リコッタ フレッシュ・チーズ、ストラッキーノ フレッシュ・チーズ、ブッラータ フレッシュ・チーズ、モッツァレラ フレッシュ・チーズ、トミーノフレスコの全５種をゲットしました！！


で、賞味期限の早い順から食べることにして、まずはブッラータから。上記画像のように盛り付けてみました。ブラータは、モッツァレラの生地の中に生クリームと裂いたモッツァレラの生地（ストラッチャテーラ）が詰まっている贅沢なフレッシュチーズです。濃厚なのにあっさりしていて塩味が少なくミルキーな味でした。美味しいと言うまでもありませんが、美味しかったです😊


他のフレッシュチーズ、どんな風にして食べるか思案中です！