７月「青梅の粕漬け」へのアクセスが凄かった😆

ブロガーrikoさんの「なら漬け★梅の酒粕漬け - あなたの笑顔とともに生きる」（2025/06/26） を見てビックリ！！

早速、澤田酒造株式会社さんのブログ（https://hakurou.com/archives/6160/）を見てみると、レモンのブログが紹介されていました😅

それからブログのアクセス数がグングンが鰻上り！！レモンのブログ史上初のアクセス数を記録しました😆

7月19日のアクセス解析（それ以前の方が凄かったのだけど、スクショしてなくて💦）だと、30日間の人気記事の１位から10位までに、青梅関連の記事が５つも入っています。

これだけのアクセス数が伸びた理由は、やはりrikoさんの情報発信のお陰です！！

rikoさん、澤田酒造さん、ありがとうございます😆

＜人気記事のうちの青梅関連の記事＞

１位「青梅の酒粕漬け」がうますぎる！

２位  青梅の酒粕漬け研究✨青梅の酒粕漬け覚え書き✨

３位  2023年梅仕事③青梅のねり粕漬けと漬け込んだねり粕の再利用

５位　2021年梅仕事②青梅のオリーブオイル漬け

10位　青梅の粕漬け2025

rikoさんご愛用の澤田酒造株式会社さんの「踏込酒粕」ですが、レモンは興味津々です！

気になる「踏込酒粕」とは、https://hakurou.com/archives/6160/に解説が。

踏込酒粕は、別名「練粕」とも呼ばれます。もろみを絞った後、さらに圧力をかけて「踏み込む」ように搾り、タンクで熟成させたものをいいます。 水分がかなり抜けており、熟成による濃厚なコクが特徴です。 夏に瓜などを漬けるときによく使われますが、好みの粕床を作って魚や野菜などを漬けて一年中楽しめます。

「踏込酒粕」って、とっても手をかけて熟成させて造られているんですね。美味しそうだし、体にも良さそうですね」。一度食べてみたいです。

rikoさんのブログ↓↓↓