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▲繋ぎに布海苔を使っています。 ▲月の出（車窓からスマホで撮影） コロナのお陰で遠出する機会が全く無かったので、今回は久しぶりに車でドライブがてら新蕎麦を食べに行きました。行き先は、赤城高原の桑風庵。ここのお蕎麦は、布海苔を繋ぎに使っている「へぎ蕎麦」です。とてもコシが強く喉越しが良いお蕎麦です。... 続きをみる
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▲繋ぎに布海苔を使っています。 ▲月の出（車窓からスマホで撮影） コロナのお陰で遠出する機会が全く無かったので、今回は久しぶりに車でドライブがてら新蕎麦を食べに行きました。行き先は、赤城高原の桑風庵。ここのお蕎麦は、布海苔を繋ぎに使っている「へぎ蕎麦」です。とてもコシが強く喉越しが良いお蕎麦です。... 続きをみる