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紅玉のタルトタタン風と栗の渋皮煮
▲紅玉のタルタタタン風 ▲真っ黒に焦がす手前のビターなカラメルが美味しい ▲栗の渋皮煮 ▲ふるさと納税で購入のりんご3回目が届きました！紅将軍という希少種。 豊穣の秋、食欲の秋ですね！ 大きめの紅玉が手に入ったので、タルトタタン作りました。ビターなカラメル味が大人味でレモン好みです。ホールのままで... 続きをみる
タルトタタンのブログ記事
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とっても珍しいりんご🍏🍎②タルトタタン
▲泉が丘喫茶室のタルトタタン ▲エクセタークロスとシナノレッド、あかつき（白桃） （購入場所→ むれ温泉 天狗の館｜信州・長野県飯綱町の日帰り温泉） ▲信州の環境にやさしいの産物認定制度のシンボルマーク/認証番号30 飯綱町はりんごの町なので、りんごに因んだものが沢山あります。... 続きをみる
