レモンバームの芳香蒸留水

レモンバームが大分伸びて来たので思い切って刈り込みました。

フレッシュなレモンバームを蒸留してみました。

葉は出来るだけ細かくしておいた方が芳香成分が出やすくなります。

レモンバームの葉をぎゅうぎゅうに押し込んでセット

グツグツ蒸しあげています

こんな感じで30分ぐらい蒸しあげて水蒸気を集めたものが「芳香蒸留水」です！

続きは後ほど。