戸隠宿坊に宿泊

戸隠森林植物園、水芭蕉群生地を散策 - lemonlemonlemonのブログの続きです。

宿泊する宿坊も一年半前に訪れたお宿に予約しました。

▲お米の発泡純米酒「リ・ヴァン・セブン」（千曲錦酒造）

飲みやすくて美味しいリピしたい😆

▲地元銘柄の日本酒飲み比べセット（銘柄忘れてしまいました😅）

▲お料理は地元食材、採れたての山野草などの食材が使われています

▲馬刺しも柔らかくて美味しかった

鉄板焼きの信州牛（自家製塩麹で味付け）を撮り忘れてしまった😰

ここでしか味わえない自家製塩麹での味付けで美味でした！

▲これを食べなきゃ、戸隠に来た意味がない　笑笑

地元産希少種の蕎麦粉を使っているそう。

▲甘味　ギボウシらしき葉っぱの敷物も清涼感が感じられますね。

▲朝食の一部

お洒落な山野草の見せ方にセンスが感じられます❣️

▲フロント

▲白いライラック

▲器の蓋にニリンソウ　花びらがほんのりピンク色に染まっているのは珍しいのだそう。

器に添えられたニリンソウ。とっても嬉しい演出です✨

▲地酒飲み比べセットの銘柄がわかるようにスミレが添えられています。素敵です！！

▲室内に

▲階段踊り場に

この夜は気温がグッと下がり寒かったです。館内着に暖かい羽織物や靴下も用意されていて助かりました。翌朝も更に気温が下がって寒かったです。使わないかも知れないけど、用心のために持参したヒートテックが役立ちました。

スタッフの方のお人柄も良く、お料理も美味しく、趣のあるお部屋、どこをとっても居心地のいい宿坊でした。