タイトルを訂正しました！ 内臓脂肪を減らすのは、「ティロリサイド」　ではなく　「ティリロサイド」 『ローズヒップ実食』をブログに書いたばかりですが... 「ローズヒップ由来のティリロサイドが内臓脂肪を減らす」というノンアルコールビールを見つけました！ 「機能性表示商品」の表示があり、成分として、350mlにローズヒップ由来のティリロサイドが0.1mg配合されているノンアルビール！ 聞き慣れない名…

ギリシア、トルコ、モロッコ料理、海外生活をしていた時はよく食べに行っていましたが、最近は食べる機会がほとんど無くなっていました。 暫くご無沙汰していたエスニック料理でしたが、たまたまぶらりと入った地中海周辺の多国籍料理屋さんの料理が美味しくて、味覚の記憶が蘇ってしまいました。完全にやみつきになりそうです。 画像は、全部説明できませんが、フムス（ひよこ豆のムース）、ファラフェル、サラダ、自家製パン…

浅草にある浅草寺の総門「雷門（風雷神門）」ではなく猫門です！ 猫さんたちが笑顔で、右手、左手、両手を上げて拱いている姿が可愛いですね〜 浅草寺のHPによると、「風神と雷神は名のとおり風雨を司る神であり、風水害を除け、伽藍を鎮護するために祀られた。同時に、風雨順時と五穀豊穣の祈りも込められている」 とあります。 カレンダーの絵に戻りますが、猫門の左右には、猫風神（風猫神？）と猫雷神（雷猫神？）が奉…

ヨガをやった後、とてもいい気分になりました。毎日ヨガをやっていても、こういう気分になるのはいつもではありません。終わった後の心の落ち着き感が心地よく、安堵というか平穏というか静寂というか...ぴったりする表現が見つかりません。 普段はあまり選ばない初心者向けのプログラムだったのですが、振り返って考えてみると、呼吸に集中出来てマインドフルネス状態になったからかもしれません。 そして、ヨガで嬉しかっ…

ユーカリの木がぼうぼうになってきたので少し手入れをしました。 ユーカリの葉に触れたり葉同士が擦れ合うと、フレッシュでスッキリとした清涼感のある香りがしてきます。私は、この香りが好きで、「グニー」「ポポラス」の2種類（香りがするタイプのユーカリ）を鉢植えにしています。 切った枝は、部屋の空気清浄に使います。 自然にドライフラワーになっていきますが、しばらく香りが持続します。 ▲ユーカリ「グニー」 …

▲ハマナス（バラ目バラ科バラ属）学名「Rosa rugosa」英名「Japanese roses」 れっきとしたバラです。 ▲ハマナスの実（別名ローズヒップ、レモンの20倍のビタミンCが含まれているという偽果）。枝にはトゲがビッシリなので怪我に注意です。 知り合いの家にハマナスが咲いていました。よく見ると、花が咲いた後の実（ローズヒップ）も沢山ついていました。ハマナスは、花も実も食用になり、漢方…

昨日は、最高気温が21度。 朝起きた時は肌寒くて、7月だというのにババシャツを着たくなる程でした。 こんな気候でしたので、久々に朝のウォーキングに出かけました。 冷蔵庫を開けた時のようにな冷んやりした風が吹いて、とても気持ちが良かったです。 梅雨の晴れ間の曇り空でしたが、こういう気候ならウォーキングが楽しくなります。 湿度も高くなく、歩いても気持ちの悪い汗はかきません。 こういう気候は心も体もほ…

梅雨と真夏を乗り切る自家製の飲み物ズラリ！ 左）氷砂糖で作った梅ジュース（2018年11月作成） 左から2番目）蜂蜜で作った梅ジュース（今年6月に作成） 右から2番目）ブラックベリービネガー（2018年7月作成） 右）やまももビネガー（2018年6月） 他にも、昨年作ったブルーベリービネガー、梅ビネガー、レモンビネガーがあります。 夏は、糖分が入っていない炭酸水と氷で割って飲んでいます。何を飲む…

ブルーベリー、そのままで十分美味しいのですが、たまには違う食べ方で楽しんでみたい。 「趣味の園芸7月号」は、ブルーベリーの大特集版！ “ベリー農家が教えるとっておきレシピ”の中で、すぐに作れろうな簡単レシピを発見。 早速作ってみました。 ▲ブルーベリー少なめ ▲ブルーベリー＆日向夏・生ハムのサラダ ＜材料＞ 　・ブルーベリー 　・日向夏（白いワタも美味しいので使います） 　・生ハム 　・サラダ油…

今年のブラックベリーはとても不作です。 今年収穫できそうなのは、最大で20粒程度で例年の5分の1ぐらいしか採れないと思います。 鉢植えなので、春先に植え替えてたっぷり肥料をやれば、もう少し元気に気持ちよく成長したかも知れないと後悔やまず... 植え替えもさることながら、天候と害虫の影響も不作の原因だと思います。 春だというのに真夏日が続いたり、そうかと思えば急に寒くなったり... 梅雨に入り、ジ…