私流免疫力Up法*季節のものを食べる*✨イチゴ🍓三昧✨
私流免疫力Up法*季節のものを食べる*
✨イチゴ🍓三昧✨ランチ編です。
抗がん剤(ゼローダ)内服が終わって、そろそろ3ヶ月になります。
食欲はすっかり元通り。
体重もしっかり元通り💦💦
とは言え、白血球など免疫に関係する機能が低めの私。
インフルエンザも流行っているので、美味しいもの、体にいいもの、季節のものを食べて元気に過ごしたい。
ということで、季節ごとに通っているお店でランチしました。
イチゴの冷たいスープ(ほぼ100%イチゴ)
濃厚で、イチゴのピュレのようです。
ポークソテー、夫が食しました。
🍓がゴロゴロ、ポークソテーと相性抜群です。
こちらは、季節に合わせてトッピングのフルーツが変わります。
前回夫が食べた時は、イチジクでした。
サーモンとジャガイモのガレット、こちらは、私が食べました。
甘みと酸味のバランスがいい🍓とサーモンもよく合います。
パンナコッタ(ラズベリー・ブルーベリー・イチゴのソース)
久しぶりにパンナコッタを食べました💕
しかも大好きなベリーソース。
美味しかったので自分でも作ってみたい!
旬のイチゴ🍓三昧
ビタミンCもたっぷり、美味しくて見た目にも楽しめるものを食べるということは、
免疫力アップに繋がるのではないかと思います。
”美味しいもの、体にいいもの、季節のもの”を食べること、
これが、私にとって、こころも体も喜ぶ美味しくて楽しい時間です。
そして、これこそが、私流✨免疫力アップ法✨です。
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