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▲今年6月に仕込み ▲現在の様子 ▲分かりますか？ キッチンで調理している時、変な視線を感じました😅👻 よ〜く見ると、男性のような顔がハッキリ見えてきました（人相が怖い💦）。 まるで、「食べて」とでも言っているかのように。 3つの点が集まった図形を人の顔と錯覚してしまうよう人の脳にプログラム... 続きをみる
台湾梅茶のブログ記事
台湾梅茶（ムラゴンブログ全体）-
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6月18日に漬けた台湾梅茶。お砂糖が全て溶けたので、これで出来上がりです。 右から「中国茶（烏龍茶）」、「バラ（生花弁）」、「赤紫蘇」「クコ」。 早速、4種類を食べ比べてみました。甘塩っぱくて、甘い梅干しのような味ですが甘過ぎません。「バラ」はバラらしいバラの味（笑）、「赤紫蘇」は甘い梅干し、「ク... 続きをみる
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▲麩饅頭 よもぎ麩とこし餡 ▲水饅頭 こし餡と粒あん ▲ブルーベリーのクレームブリュレ 撮り溜めた画像です。 保護猫さん、またもやレモンをご飯を持ってきてくれるおば様と勘違いしてました 笑笑 白黒タキシード柄は、我が家の猫さん（他界）そっくりです。会いにきてくれたのかも❣️な〜んて思ってしまいます... 続きをみる
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先月仕込んだ台湾梅茶、烏龍茶、バラ、クコ。梅が萎んで梅エキスが出てきました。下に砂糖が少し残っています。これが全部解けたら出来上がり。 この3種類で台湾梅茶シリーズの仕込みを終了したかったのですが、梅農家さんに注文していた完熟梅がだいぶ遅れて届き（予想より３週間遅く）、追加で紫蘇を仕込みました。紫... 続きをみる
