▲やっぱりカモの親子に釘付け🦆🐤 ▲大きな松ぼっくり(木の名前は不明) ▲ラクショウ ▲ヒバ 川沿いをウォーキング中、この土日(26・27日)、早くも蝉の鳴く声が聞こえました。アブラゼミ?若しくはニイニイゼミ?の様な鳴き声です。日が暮れる時間帯だというのに元気に鳴いていましたが、毎年これほど早... 続きをみる
2021年6月のブログ記事
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本日収穫のベリー3種。 ブラックベリーが黒くなってきました。ブラックベリーには、アントシアニンやビタミンEが豊富に含まれているそうです。アンチエイジング効果が期待できますね。ストロベリー小さいですが、たまに収穫できて、ラズベリーもあと少しだけ採れそうです。 ▲今朝のイチゴの花 ▲500円玉サイズの... 続きをみる
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収穫したラズベリーとブラックベリー、レッドカラント(赤フサスグリ)、産直で購入したブルーベリー(今シーズン初物)とキウイ(スーパー購入)で、ベリータルトを作りました。 自分で育てたベリーでタルトを作るのがちょっとした夢でした。その夢がが叶ったので、それだけで嬉しくて喜びもひとしおです✨ タルトは出... 続きをみる
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運動と肥満防止は大腸がんの予防になると言われています。レモンは既に大腸がんを発症したので、今更予防しても遅かりし...(実際、大腸がんになる前もしっかり運動していましたが)ですが、運動や肥満防止は、大腸がん予防だけではなく、生活習慣病予防や健康維持にもなりますし、大腸がんを再発しないためにも大事で... 続きをみる
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今年のラズベリーは、一粒が大きめなんです!その分、数が少なめですが。 大きめの一粒は、ふっくらして、ジューシーで香り高くて、お味は、レモン好み✨ こんなに素敵なラズベリーが収穫できて、とっても嬉しくて大満足です。 お味も最高ですが、幸せな気分も味わっています。 これで心も身体も元気・免疫アゲアゲで... 続きをみる
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2021年の梅仕事②です。今回は、青梅のオリーブオイル漬け。 これ、NHK「晴れ、時々ファーム」で紹介されていました。「梅 × オリーブオイル」って初めて聞いた組み合わせですが、食べてみたくなったので、早速作ってみたくなりました。 そうそう、ブロガーのみけままさんに質問されたことなんですが、番組中... 続きをみる
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▲収穫は少量ですが、お皿に並べてみました。 ▲ラズベリー(赤) ▲ラズベリー(イエロー) ▲イチゴ ▲ブラックベリー 昨日の朝方、大雨警報が発令され、土砂降りの雨でした。その後も降ったり止んだりのお天気。近くの川は、川幅が狭いので、短時間で水量が一気に増してしまいます。カルガモの雛が無事かどうか心... 続きをみる
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新型コロナワクチン接種に伴い、「がんの治療中や経過観察中」はどうなるの? ということで、今更ですが、「がんの治療中や経過観察中」と「基礎疾患」について、調べてみました。 基礎疾患について、厚労省のページに以下のように記載されていました。 1. 以下の病気や状態の方で、通院/入院している方 1. 慢... 続きをみる
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先週頑張った(仕事で)ご褒美に、ニナスのアフタヌーンティー・セットをいただきました。 ここに来たのは半年ぶりでしょうか。。。 夏メニューのアフタヌーンティーが登場していたので、迷わずこれに決めました!! 混み合う時間帯でしたが、人数制限などの感染対策もしっかりしていました。 【下段】 ・紅茶のスコ... 続きをみる
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綺麗なオーガニックの青梅を入手出来たので、梅仕事しています。 最初に『割り梅の甘露漬け』を仕込みました。レモンは、この割り梅がお気に入りなので、最初に作りました。レシピは簡単なのですが、工程に力仕事が入ります。結構、重労働です💦 ▲青梅 ▲割りやすくするために、割れ目に沿って包丁を入れる ▲まな... 続きをみる
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おはようございます。いつもありがとうございます。 先週末、大きな仕事が一つ終わって緊張の糸が切れてしまいました〜 そして、今週は仕事に忙殺されていてブログ更新が出来ず... そうこうしているうちに、カシスの実がルビーのような美しい色に輝いてきました! ▲850g収穫しました。 ▲生のままで。チーズ... 続きをみる
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こんばんは。過去のブログを整理していたら公開していない記事発見! ちょっと古いですが、公開ボタンを押してしまったので公開します。 ローズの日に、バラが一斉に咲いたという嬉しい報告をしましたが、もう一つ嬉しい出来事がありました。 今年初めてダマスクローズの花びらを注文しました。注文したのは、確か5月... 続きをみる
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6月2日はローズの日。制定の由来は以下の通り。 世界最高品質のローズオイルが採れるブルガリアのバラの谷では、ブルガリアンローズの収穫を祝い毎年6月に「バラ祭り」が開催されます。バラ祭りでは、自然の恵みに感謝し、友人、家族、恋人などの親しい間柄で、バラの花やローズオイル、ローズウォーターを使ったお菓... 続きをみる