ユーカリの木がぼうぼうになってきたので少し手入れをしました。 ユーカリの葉に触れたり葉同士が擦れ合うと、フレッシュでスッキリとした清涼感のある香りがしてきます。私は、この香りが好きで、「グニー」「ポポラス」の2種類（香りがするタイプのユーカリ）を鉢植えにしています。 切った枝は、部屋の空気清浄に使います。 自然にドライフラワーになっていきますが、しばらく香りが持続します。 ▲ユーカリ「グニー」 …

▲ハマナス（バラ目バラ科バラ属）学名「Rosa rugosa」英名「Japanese roses」 れっきとしたバラです。 ▲ハマナスの実（別名ローズヒップ、レモンの20倍のビタミンCが含まれているという偽果）。枝にはトゲがビッシリなので怪我に注意です。 知り合いの家にハマナスが咲いていました。よく見ると、花が咲いた後の実（ローズヒップ）も沢山ついていました。ハマナスは、花も実も食用になり、漢方…

昨日は、最高気温が21度。 朝起きた時は肌寒くて、7月だというのにババシャツを着たくなる程でした。 こんな気候でしたので、久々に朝のウォーキングに出かけました。 冷蔵庫を開けた時のようにな冷んやりした風が吹いて、とても気持ちが良かったです。 梅雨の晴れ間の曇り空でしたが、こういう気候ならウォーキングが楽しくなります。 湿度も高くなく、歩いても気持ちの悪い汗はかきません。 こういう気候は心も体もほ…

梅雨と真夏を乗り切る自家製の飲み物ズラリ！ 左）氷砂糖で作った梅ジュース（2018年11月作成） 左から2番目）蜂蜜で作った梅ジュース（今年6月に作成） 右から2番目）ブラックベリービネガー（2018年7月作成） 右）やまももビネガー（2018年6月） 他にも、昨年作ったブルーベリービネガー、梅ビネガー、レモンビネガーがあります。 夏は、糖分が入っていない炭酸水と氷で割って飲んでいます。何を飲む…

ブルーベリー、そのままで十分美味しいのですが、たまには違う食べ方で楽しんでみたい。 「趣味の園芸7月号」は、ブルーベリーの大特集版！ “ベリー農家が教えるとっておきレシピ”の中で、すぐに作れろうな簡単レシピを発見。 早速作ってみました。 ▲ブルーベリー少なめ ▲ブルーベリー＆日向夏・生ハムのサラダ ＜材料＞ 　・ブルーベリー 　・日向夏（白いワタも美味しいので使います） 　・生ハム 　・サラダ油…

今年のブラックベリーはとても不作です。 今年収穫できそうなのは、最大で20粒程度で例年の5分の1ぐらいしか採れないと思います。 鉢植えなので、春先に植え替えてたっぷり肥料をやれば、もう少し元気に気持ちよく成長したかも知れないと後悔やまず... 植え替えもさることながら、天候と害虫の影響も不作の原因だと思います。 春だというのに真夏日が続いたり、そうかと思えば急に寒くなったり... 梅雨に入り、ジ…

レモン、今年も順調に実がなりました！ ▲うまく実らなかった実がポロポロと落ちてしまいます。 農薬など一切使っていないので、相変わらず蝶の幼虫が葉を食い荒らします💦 朝、出がけに幼虫と目が合う時があって、その時はご近所も驚くような奇声を発してしまうレモンです💦💦 黒いツブツブのフンが地面に大量に落ちている場所の上、見るのが怖い... そうなんです、フンの上には必ず緑色の大きい幼虫がいるんです…

大好きなブルーベリーとラズベリーのシーズンが来ました！ 毎年食べているブルーベリーのショートケーキ。 今年もやっと食べに行けました。 ▲大きなブルーベリー、これでもかというほど、たっぷり使われています。ケーキは甘すぎず、ブルーベリーの濃い味じわいが楽しめなす。ラズベリーと緑のグーズベリーもアクセントになって美味しかったです。 ▲何とも贅沢な「ブルーベリー100%」ジュース 今年のブルーベリーは、…

このタイトルの記事は、2019/03/12から数えて4回目となります。 あれから随分成長しました。 発芽してここまで育ったものは全部で6本。 そのうち、成長が遅くて葉が枯れてしまいそうなのが1本。 ついこの間、発芽して双葉になったものが1本。 大きく成長しているのは、土の表面から測って高さ10センチほどに伸びました。 葉の数も増えて7枚あります。 一見すると、似たような葉っぱがありますね。 私は…

今月は、植物園とローズガーデンにも行きましたし、公園や近所で咲いている花の写真をたくさん撮りました。全てスマホの写メですが... 珍しいもの、初めて見たもの、見事に咲いているもの、毎年見続けているものなど、花や植物などを見るのが日々の楽しみとなっています。 最近気になっているのが、成りっぱなしの梅やびわ、熟れて道にゴロゴロ落ちています。 木の下を通って頭に落ちてきたこともあります。鳥の餌になるな…